Mangolicioso är en liten mangogård i södra Spanien, belägen mellan hav och berg utanför Almuñecar. Här odlar vi mango som får mogna i solen och plockas för hand när den är redo. Ur gården och platsen växte idén att ta vara på mangon på fler sätt än som färsk frukt och låta hantverket få ta plats. Vår mango förädlas därför vidare i liten skala, i samarbete med en lokal producent som delar vår syn på råvaror, omtanke och smak.